Aksu İlçesinde alternatif tarım ürünlerinin yaygınlaştırılması ve geliştirilmesi amacıyla, 2018 yılında Koçular Köyünde 250 metrekare alanda safran yetiştiriciliğine başlanıldı.
Ä°l Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamada; 2022 yılında Aksu Ä°lçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün projesi ve Aksu Kaymakamlığı Köylere Hizmet Götürme BirliÄŸi tarafından saÄŸlanan ödenek ile 3 çiftçi daha 2 dönümlük arazide safran yetiÅŸtiriciliÄŸine baÅŸlamış olup, ilçede safran yetiÅŸtiriciliÄŸi yapılan toplam arazi 3 dönüme çıkmıştır.
Mor renk çiçekleri ve sarı iç kısımlarıyla ayırt edici görünüme sahip olan safran bitkisi, soÄŸanlı bir kültür bitkisi olarak tanınmaktadır. Safran baharat, boya maddesi, ilaç ve kozmetik sanayinde kullanılmaktadır. Safran ağırlığının 100 bin katı kadar sıvıyı sarıya boyayabilmekte, 80 bin çiçekten sadece yarım kilogram üretilebilmektedir. Ayrıca kilogramı 100 bin liradan alıcı bulduÄŸu için “dünyanın en pahalı baharat bitkisi” olarak da adından söz ettirmektedir.
Aksu Halk EÄŸitim Merkezi’nde safran yetiÅŸtiriciliÄŸi eÄŸitimi alan çiftçilerimiz, eylül ayının ilk haftalarında safran soÄŸanı dikimini gerçekleÅŸtirdi. Ekim ayının sonunda baÅŸlayan safran hasadı Kasım ayının 3.haftasına kadar devam edecektir.
Yorum ekle
